芹菜牛肉搭配，低热量还能增肌的秘密！(芹菜加牛肉,对身体有什么营养)

芹菜牛肉搭配：低热量还能增肌的秘密 在追求健康饮食和健身塑形的道路上，我们总是希望能找到一种既美味又营养的搭配。今天，就为大家揭秘一种低热量、高蛋白的美食——芹菜牛肉搭配，让你在享受美食的同时，还能达到增肌的效果。 芹菜，作为一道常见的蔬菜，其营养价值不容小觑。芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有很好的降血压、降血脂、抗氧化的作用。而牛肉，则是高蛋白、低脂肪的优质食材，对于增肌、减肥都有着很好的效果。 那么，芹菜牛肉搭配是如何做到低热量、增肌的呢？ 芹菜牛肉搭配中的热量较低。芹菜的卡路里含量仅为14大卡/100克，而牛肉的卡路里含量为144大卡/100克。虽然牛肉的卡路里较高，但因其高蛋白、低脂肪的特点，使得整体搭配的热量仍然较低。这样，在享受美食的同时，我们也能控制好摄入的热量，有助于减肥和塑形。 其次，芹菜牛肉搭配富含优质蛋白质。牛肉中的蛋白质含量高达20%，而芹菜也含有一定量的蛋白质。优质蛋白质是增肌的关键，它能够帮助身体修复肌肉组织，促进肌肉生长。因此，芹菜牛肉搭配不仅能够满足日常所需的蛋白质摄入，还能帮助增肌。 此外，芹菜牛肉搭配还具有以下优点： 1. 促进消化：芹菜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于消化。而牛肉中的蛋白质也能帮助修复肠道黏膜，保护肠道健康。 2. 抗氧化：芹菜和牛肉都含有抗氧化物质，如维生素C、维生素E等，能够清除体内的自由基，延缓衰老。 3. 提高免疫力：芹菜和牛肉都富含多种维生素和矿物质，如铁、锌、硒等，这些营养素对于提高免疫力、增强抵抗力具有重要作用。 那么，如何制作美味的芹菜牛肉搭配呢？ 以下是一款简单的芹菜牛肉炒菜食谱： 材料：芹菜300克、牛肉200克、蒜末适量、生抽、老抽、盐、料酒、淀粉、食用油适量。 步骤： 1. 将牛肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、盐、料酒、淀粉和食用油，腌制10分钟。 2. 芹菜洗净切段，备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。 4. 加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。 5. 加入芹菜段，继续翻炒至熟。 6. 出锅前，根据个人口味加入适量的盐调味即可。 这款芹菜牛肉搭配低热量、高蛋白，非常适合健身爱好者、减肥人群食用。当然，在享受美食的同时，也要注意适量，以免摄入过多的热量。希望这款搭配能为大家带来健康与美味！